Cocina desde tu iPad

Tal vez, como a muchos, te encanta cocinar y te encanta tu iPad, pero nunca dejas que esos dos mundos mezclen. Seguramente no quieres que tu tableta esté cerca de los trozos de carne o las ollas de agua hirviendo. Pero más que por la durabilidad o el desorden, la ergonomía del iPad, simplemente no encaja cocina. ¿Cómo se supone que debes sostener y tocar a un dispositivo cuando tus manos están siempre ocupadas limpiando y cortando?

Imagínate un iPad amigable con la cocina, sobre el cual puedas cortar. Este concepto de tableta de cocina se siente como estar en el futuro, pero ninguno de sus componentes están fuera de nuestro alcance.

La Almighty Board es una tabla digna de una cocina y para usarse en un santiamén. El concepto de Jae-Wan Jeong comienza con un factor de forma que es tan antiguo como cocinar en sí: una superficie de corte plana. A continuación, se arma la tabla con vidrio ultra resistente, con capacitiva táctil, una balanza y, lo más inteligente de todo, un mecanismo auto-esterilizante basado en tecnología UV. Si has cortado carne cruda en un lado del tablero, basta sólo darle la vuelta, y la parte inferior se puede limpiar con la luz, mientras que la parte superior está preparada para las frutas y verduras crudas.

Imagina la sencillez de flujo de trabajo. Pones la comida en la tabla de cortar, y sin siquiera girar la cabeza, mirar un video para mejorar tu técnica de cortar en cubitos. O quizás estés mezclando harina para hornear, y mientras agregas cada nuevo componente a la mezcla, la receta en el tablero lo checa en la lista.

Podrías tomar el concepto aún más allá mediante la adición de una placa de inducción a a la tabla, lo que significa que podrías cortar en la misma superficie en la que más tarde te coloques una olla. La zona de preparación y la zona de cocción pueden combinarse en un espacio de cocina super eficiente. O tal vez, cada Almighty Board podría conectarse en red. De esta manera, todas las superficies de trabajo en la cocina serían móviles, y cada quien puede mantener el control sobre cada componente de su plato.

Ahora, es cierto, con cada mejora iterativa que se acaba de proponer, estamos saliendo de la zona plausible por la complejidad cada vez mayor de ingeniería. Sin embargo, ¿se encuentra la Almighty Board en la visión actual de Jae-Wan Jeong? Es la fantasía de un cocinero imaginativo basada en tecnología existente. Ahora, siendo firmas como Motorola o Samsung, después de haber tenido problemas de última hora en el mercado de las tabletas, ¿por qué no fabricar un aparato como este, sólo para llegar a las masas entusiasmadas con el potencial de la marca? ¿Por qué construir productos que sólo copian, cuando las aspiraciones tecnológicas están en realidad tan de cerca a nuestro alcance?

(via)
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: